二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメン!メンマ&生とじ玉子で旨〜だった件

二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメン!メンマ&生とじ玉子で旨〜だった件

ラーメン二郎の中でも一番騒がしい街ナカにあるであろう新宿歌舞伎町店。

人によって「あそこは味がねぇ〜」とか「昔に比べめっちゃ美味くなったヨ!」とか色んな意見があるお店としても有名だったり。。。

これは自分の舌で確かめなくては!?とカブジローに行ってラーメンを有料トッピングを全+で食べてきました。

その時の様子や味の感想、そして訪店時の様子からお店のルールまでまとめました!!!

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!

新宿駅から行くと歌舞伎町のかなり奥深くに位置するこちらのお店。

周りは飲み屋などがたくさんあるのですが、二郎の黄色がひときわ異彩を放っています(笑)

この時は外待ちがなかったのでそのまま店内へ入り食券を購入!

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!2
!,並びがある場合は最後尾に接続し、店員さんに指示に従って食券購入&進んでいきましょう

店内待ち列があったのでそこに接続し待機、すると間もなく食券の確認があります。

!,その際麺量の確認をされるので少なめ麺半分の場合はこのときに申告しましょう

店員さんの誘導で席についたら食券をカウンター高台に乗せるのですが、この時麺の硬さのチェックが入ります。

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!3

”事前に食券を下記のように折っていただくと大変助かります。”とあるので協力しましょう(笑)ってかこれを知っておいてノールックでやればツウぶる事ができるかも!?

あとはひたすら待ち!!!

店内は9:5のL字カウンター14席、卓上調味料は

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!4

トウガラシにブラックペッパー、青いフタのショウユと赤いフタのラー油が用意されています!

ラー油って珍しい!!!

店内はラーメン二郎新宿歌舞伎町店に到着!5こんな感じになっていて、給水器&レンゲ&コップが2箇所に配置されています。

店員さんに誘導された席に近いほうから持っていくと良いですね。

お客さんにはたまーにホストやキャバ嬢のような夜職っぽい方々も!歌舞伎町らしい感じでなんだか新鮮!!!

ってな感じでお店の雰囲気を楽しんでいるとトッピングコールが入り

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼

ラーメン  ¥750
メンマ   ¥150
味玉子   ¥100
生とじ玉子 ¥100

トッピングコール→ニンニク・アブラ

やってきました。

うんうん、ぱっと見は昔からほとんど変わらない歌舞伎町店の感じだ!

やはり盛りは”二郎基準”でいうと控えめかな。

ではでは

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼2

麺を引っ張り上げ、いただきます。

 

んん

 

うまーーーー!

うんうん、イイねっ♡(?)

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店・小ラーメンの麺とスープ

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼3

乳化した柔らかい味わいのトンコツスープ。

といってもこってりクリーミーな感じではなく、スッキリ薄めな豚の出汁感ですね。

そして以前は結構ショウユが効いてて塩っぱかった印象があったのですが、この時はやや薄味で優しい感じでした。
たまたまかな?

スープは基本的に昔と印象がほぼ変わらないですね。

そして麺は

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼4

平打ちタイプでピロピロなちぢれ麺。

”カタメ”指定をしたんですが、結構柔らかくて拍子抜け・・・。

!,麺は食券提出時に”バリカタ指定”も可能、店員さんから「かなり硬いですよ!」とエクスキューズが入ります(笑)

こりゃ今度はバリカタだな。。

ただ麺自体の味はほんのり小麦感を感じる美味しいものでざらざらな表面にしっかりスープが引っかかっていい塩梅。

麺量は200〜250gくらいかな?という感じですね。

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店・小ラーメンの具材

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼5

キャベツたっぷり、全体的にシャキ寄りの茹で加減のヤサイ!

以前はキャベツ無しがザラだったのにかなりびっくり(笑)

その上には

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼6

プルプルのシロアブラっ!

”アブラサラダ”で食べるならレンゲでスープをかけるか、スープをショウユをかけるといいかも!

そして

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼7豚×2っっ

パサパサに見えるんだけど食べてみると…なんとほろほろでフワフワ

豚の旨味がしっかり感じられ味の入り具材もちょうどいい感じだしこれは旨い!

ただ、薄くて小さいのが残念。

これなら”豚入り”にすればよかったなと後悔(泣)ってか激しく後悔!!!

ここまでがデフォ具材、それぞれの味のバランスが整っていて食べやすくっていい感じ。

→続いて有料トッピングの

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼8

メンマは…結構辛い!

びっしりまぶされたトウガラシにゴマ油、ニンニクも効いてましたね。

量はかなりたっぷり入ってマス。

そのまま食べてももちろん美味しいんだけど、辛い場合はスープにブチ込んじゃってもいいかもね。

辛味が落ちて食べやすくなるし、スープは香ばしく&辛味でピリッとなるので面白い!

そして

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼9

生とじ玉子!

こちらは溶き卵にダシ汁が合わせられ、海苔をのせたもの。

ここに麺を入れて食べると…

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼10

うまっ!

ダシがいい感じに効いてる&海苔の風味でヤバイよコレ。

せっかく歌舞伎で二郎を食べるならぜひプラスしたいアイテムですね!!!

そして終盤に頂く

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンが着丼11

トロ~リ半熟で優しい味の『味玉』。

そこからラストスパートしさくっと完食、ごちそうさまでした!

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンの感想とまとめ

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店で小ラーメンの感想とまとめ

ひっさびさに訪店した二郎新宿歌舞伎町店でしたが美味しく楽しめました!

パット見は昔と変わらないもののちょいちょい改善されているところがあり、その変化がまた良き。

盛りに関しては足りないのであれば”大”にすればいいし、豚がもっと食べたいのであれば”豚入りにすればいいので問題なし。

しかし麺は”カタメ”であのプヨプヨは残念でしたね。。。

今度行くときは”バリカタ”で食べてみようかなと思います!

ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目37−5 日新ビル 1F

定休日:水曜
営業時間:11時30分~3時00分

みんながいうほど悪くない!、ってか普通に美味しいよ!!!

アップデートを体感してみて笑

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