西池袋の中本で海鮮テンタンメン!炒め野菜と醤油ベースのスープが旨っ

色々あった2020年の最後に登場した限定メニューが今回紹介する「海鮮テンタンメン

”タンメン”ってのは名前から判るんだけどどんな味なのかな?

毎度新しいメニューでは驚き&裏切り(いい意味)があるので今回も期待しつつ蒙古タンメン中本西池袋店へ行ってきました。

そんな「海鮮テンタンメン」を食べたときの様子や味の感想を紹介していきます!

蒙古タンメン中本西池袋店へ到着

蒙古タンメン中本西池袋店へ到着

落ち葉舞い散るお店の前、なんだか秋っぽいですが、もう12月なんですよね。

一年早っや。。。

お昼を過ぎた時間で行列は無かったのでお店の中へ。

入ってまず

蒙古タンメン中本西池袋店へ到着2

食券を購入

「こちらの席へどうぞ〜」

という店員さんの元気な声に従い着席、そこで食券の確認とアプリでのポイント加算&クーポンチェックをしてもらいSET完了!

そのおよそ2分後

「申し訳ありませんが調理の手順上、順番が前後してしまいます汗」

と、ひと声。

ま、しょうがないですよね!のんびりお店の雰囲気を楽しみつつ待つことにしましょう\(^o^)/

仕切られた席にももう慣れました(笑)

蒙古タンメン中本西池袋店へ到着3

お酢やトウガラシは店員さんにお願いすれば持ってきてくれるので問題なし(ほとんど使うことがないけど汗)

この時、隣の席ではキャバ嬢っぽい派手めなギャル&ホストのようなオラオラmen’sがイチャイチャしながら食べてて微笑ましいというか羨ましいというか…(汗)

筆者のような非モテキモヲタからギャルまで幅広い人種(?)を虜にしている中本ってほんとスバラシィ!!!

なーんてお店の様子を楽しむこと15分ほど…、流石に都度調理メニューってことで時間が結構かかったみたいですが・・・

海鮮テンタンメンが着丼

海鮮テンタンメンが着丼

海鮮テンタンメン   ¥1080
野菜大盛り      ¥70
チャーシュー     ¥120

ふわっっ、美味そう。。

ではではたっぷりな野菜の下から麺を引っ張り上げて

海鮮テンタンメンが着丼2

 

んん

 

うまーーーー!

中華っぽい醤油あじのタンメンだぁぁぁっっっx。

海鮮テンタンメンの麺&スープ

麺は中本デフォルトの麺でしたね、そこに合わせたスープが独特!

海鮮テンタンメンの麺&スープ

赤茶色いサラサラしたスープ、味のベースは醤油っぽいんだけど中華風味。

某カリスマ辛衛隊様のHP情報によりますと甜麺醤が使われているそうでその”テン”を取った商品名なんだとか。

ちなみに『甜麺醤』は中華風甘辛味噌で、言われてみれば確かにそんな味ですね(←ホントに知ってたのか?っていう笑)

その他に野菜の甘味や海鮮の風味も感じられて複雑な味、食べてて新鮮で楽しいです。

辛さ度は体感的に8という感じ!

食べてるとじわじわ下が温かくなってきます。

海鮮テンタンメンの具材

具材でまず目に飛び込んでくるのが

海鮮テンタンメンの具材

その何もある通り”海鮮”たち。

おそらく冷凍シーフードミックスのイカ、アサリ、小エビ、そこに+で大きめエビが2キレのっかっています。

”大きめエビ”はぷりぷりなんだけどちょっと臭みがあって残念、背わたはしっかり抜けれてたんだけどなぁ。。

そして”タンメン”ってことで…

海鮮テンタンメンの具材2

モヤシ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、そしてお肉が炒められたもの。

野菜はシャキシャキでいい歯ごたえ、そして香りもいい感じ。

野菜大盛りにしたのですが良かったです!!!

食べていくうちにスープに野菜の甘みが溶け込んでいくのもポイントですね。

そしてお口直しの

海鮮テンタンメンの具材3

ゆで玉子半玉、お口が辛くなってヒリヒリしてきたら食べるとプチ回復!

この日のチャーシューは

海鮮テンタンメンの具材4

片面ちょい焼きタイプのもので、身の部分がしっかりした歯ごたえのもの。

大きくって食べごたえのあるものでした。

ちょっと出し殻っぽくなってて旨味が抜け過ぎてたような気もするけど・・・(汗)

 

そんな一杯、旨味の波に飲み込まれあっという間に完食、ごちそうさまでしたっ!!!

西池袋の中本の海鮮テンタンメンの感想とまとめ

海鮮テンタンメン、みんながイメージする中本らしい”味噌”風味ではなく醤油味ってのがミソでしたね(笑)

やっぱりタンメンなんで野菜大盛りしたんですがめちゃウマ、これはおすすめ!

西池袋の中本の海鮮テンタンメンの感想とまとめ

今回トッピングはチャーシューのみでしたが、他に味玉や海苔、背脂とか合いそう!!!

次はもっとゴリゴリにカスタムして食べたいと思います。

 

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